あまりんに恋して　「葉桜こい」

埼玉のイチゴ人気が急上昇だ。

県オリジナル品種「あまりん」「かおりん」「べにたま」他にもまだまだある。

いずれも素晴らしいイチゴたち。しかし、まず一番に知ってほしいのはやはり「あまりん」である。

「あまりん」は日本野菜ソムリエ協会主催の「全国いちご選手権」でも３年連続で最高金賞を獲得してきた実績がある。

これからの季節、県内でもイチゴイベントが続く。今やイチゴ界の花形的存在となった「あまりん」に注目が集まるのも必然というものだ。

さて気になる「あまりん」のお味はというと、とにかく圧巻の一言である。普段イチゴに必ず砂糖を加えて食べる、加糖派の人にこそ是非とも食べてほしい。一口食べれば「あまりん」の凛凛しく豊かな甘さに納得できるだろう。とにかく甘だるさは一切ない。かといって酸味に押されるようなこともない。

「あまりん」に備わった「甘さ」こそが旨さなのだと教えてくれる。食べ始めから食べ終わりまで甘き旨みに包まれ満たされていく。

このイチゴの持つ果糖には、加糖を超える突き抜けた世界が感じられる。埼玉生まれの絶品イチゴ「あまりん」ここにありである。